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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト。獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社。獺祭 未来へ 農家と共に | Sakenomy - 日本酒を知り、日本を知る。農家と共に造られた720mlの日本酒。八海山　1800ml。送料込みの値段なので、お得だと思います。日本酒大吟醸きのえね 1.8L 桐の箱入り。以下hpより。希少　勝駒大吟醸　羽根屋大吟醸　大吟醸　日本酒　2本セット　飲みくらべ。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。新政　天蛙　アマガエル　2022。突如、思いついたのです。ぽ*た様 十四代 大極上生　播州山田錦。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。十四代　双虹720ml 空瓶（未洗浄）2024。。獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　かなりレアなので購入したものの、もったいなく飲めません。間違いなく新品未開封です。新政 No.6 S-type 2023と新政コスモス2024の日本酒 2本セット。十四代　本丸　日本酒。プレ値ではありません。定価割ってます^ ^ご覧いただきありがとうございます。日本酒 No6:Dixans Noel 2021。２本ソガ　ペールエフィス サケ エロティック ヌメロシス 小布施ワイナリー。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。【期間限定価格】亜麻猫PRIVATE LAB 日本酒 Birman 2023年。菊姫　菊理媛　720ml。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。百光　別誂sake hundred。《入手困難／送料無料》金賞受賞　稲村屋文四郎　大吟醸。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。幻の日本酒　蓬莱泉　空　1800ml 純米大吟醸　2024年11月詰。新政3本セット　コスモス　エクリュ　ヴィリジアン。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。ぜひ、楽しんでください。十四代 あらばしり上諸白日本酒 1800ml